San Mai (3 Lagen Damast) - Shiro2

Japanischer San Mai(3 Lagen) mit Shiro2 Mittellage.
Der Shiro2 ist ein Carbon-Nickelhaltiger Carbonstahl/Kohlenstoffstahl aus Japan.

Eigenschaften

• Shiro2 Stahl Mittellage
• Sehr hohe Schärfe
• Hohe Härte
• Erhöhte Zähigkeit gegenüber Shirogami(Weißpapierstahl) durch die Nickel Zugabe
• Außenseiten deutlich weicher als die Mittellage
• Made in Japan

Chemische Zusammensetzung (Mittellage Shiro2)

• C: 1,00%
• Cr: 0,30%
• Ni: 1,00%

Wärmebehandlung / Shiro2 Stahl härten

• Härten: 810°C Öl
• Anlassen: 2 Stunden bei 200°C
• Härte: ~62 HRC

Ausführung
Lasergeschnitten, gewalzt & geglüht